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마지막 가시는 길 특별한 곳에서 외롭지 않도록 최선을 다하겠습니다.영신(迎神)
- 대문을 열어 놓고 병풍을 치고 제상에 제수를 진설하고 지방을 모시고 제사 준비를 마친다.
강신(降神)
- 영혼의 강림을 청하는 의식이다. 제주가 신위앞으로 나아가 향을 올리고 잔에 술에 조금 따라서 두 손으로 향불 위에서 세번 돌린 다음 모사(모사)그릇에 조금씩 세번 붓고 두번 절한다.
참신(參神)
- 고인의 신위에 인사하는 절차로서 모든 참사자가 다같이 두번 절하고 주부이하 여자는 네번 절한다.
진찬(進饌)
- 식어서는 안되는 진수를 지금 올리는 절차이다.
초헌(初獻)
- 제주가 첫번째 잔을 올리는 의식이다. 잔을 올린 뒤에 메그릇과 탕그릇 반개(飯蓋)를 열고 물러난다.
독축(讀祝)
- 초헌이 끝나고 참사자가 모두 엎드려 있으면 축관이 축문을 읽는다. 축을 다 읽고서 참사자는 잠시 묵년을 하던지 곧을 잠시하고 나서 모두 일어나서 두번 절한다.
아헌(亞獻)
- 두번째 잔을 올리는 의식으로 원래는 주부(첫째 며느리)가 올린다. 주부가 아니면 다음가는 근친자가 올리고, 두번 절하고 주부(여자)는 네번 절한다.
종헌(終獻)
- 세번째 마지막 잔을 올리는 의식이다. 아헌자의 다음가는 근치자가 잔을 올리는데 잔을 7부쯤 부어서 올린다.
첨작(添酌)
- 종헌이 끝나고 조금있다가 제주가 다시 신위 앞으로 나아가 꿇어 앉으면 집사는 술 주전자를 들어 종헌 때 7부쯤 따라 올렸던 술잔에 세번 첨작하여 술잔을 가득 채운다.
삽시정저(揷匙正箸)
- 첨작이 끝나면 숟가락을 메그릇 중앙에 꽂는다. 숟가락 바닥(안쪽)이 동쪽으로 가게 꽂는다. 삽시정저가 끝나면 다시 재배한다. (일부는 첨작 후, 메그릇과 탕그릇 뚜겅을 열기도 한다.) 제주는 두 번, 주부는 네 번 절한다.
유식(侑食)
- 첨작과 삽시정저, 두 절차를 통 털어 유식이라 하는데, 이는 진지를 많이 드시라고 권하는 의식이다.
합문(閤門)
- 조상님이 마음 놓고 잡수시도록 자리를 비우는 절차이다. 참사자 모두가 밖에 나가 읍한 자세로 잠시 있다가 문을 열고 들어 오던지 촛불을 잠시 끄고 그 자리에 엎드려 있다가 다시 촛불을 켠다.
계문(啓門)
- 닫았던 문을 여는 절차이다. 헛기침을 세 번 하고 문을 열고 참사자가 모두 들어간다.
헌다(獻茶)
- 진숙수(進熟水)라고도 한다. 갱을 내리고 숭늉을 울린 뒤 메 세술을 떠서 물에 말아 놓고 저를 고른다. 참사자는 모두 머리를 숙이고 잠시 동안 있다가 고개를 든다.
철시복반(撤匙復飯)
- 숭늉그릇에 놓인 수저를 시접에 거두고 메그릇의 뚜겅을 덮는다.
사신(辭神)
- 고인의 영혼을 전송하는 절차로 참가자가 신위 앞에 두번 절한뒤, 지방과 축문을 불사른다. 신주일때는 축문만 불태우고 사당으로 다시 모신다. 이로써 제사를 올리는 의식 절차는 모두 끝난다.
철상(撤床)
- 모든 제수를 물리는 것으로 제수(祭需)는 뒤에서 부터 물린다.
음복(飮福)
- 음복이란 조상님께서 물려주신 복(福)된 음식이라하여 제사가 끝나면 헌관이하 참사자와 가족들이 모여서 나누어 먹는다. 음복이 끝나기 전에는 제복을 벗거나 담배를 피워서는 안된다.